Clynelish 12 Year Old Special Releases 2022 Single Malt Scotch Whisky
產區:蘇格蘭高地
酒廠:克里尼利基
酒齡:12年
濃度:58.5%
用桶:二次填充美國橡木桶,二次熟成於PX/Oloroso雪莉桶
價格:5800元(2023/04)
開瓶時間:全新
其他:此款為帝亞吉歐2022無盡傳說系列原酒
酒廠簡介
克里尼利基在蓋爾古語中有與世隔絕的圍牧地之意,座落於蘇格蘭北部高地區,建造於1819年,位於凱思內斯郡的深處,1916年由Distiller`s Company Ltd(帝亞吉歐前身)接手,並在1966年在旁邊以同樣的蒸餾模式蓋一家同樣名為Clynelish的酒廠。舊的Clynelish原本於1968年關閉,但隨後艾雷島發生旱災產量大減,為了補足DCL集團旗下的泥煤味威士忌產量,克里尼利基舊廠重新啟動,改名為布羅拉(Brora,所謂的大山貓)並致力於生產重泥煤威士忌,隨著艾雷島慢慢恢復產量,布羅拉酒廠也於1983年關廠,大山貓只出現這短短的14年,也難怪現在市場上如此稀有昂貴!
聞香
奶油香草、明顯的蘋果香甜味、烤木桶的香氣、木質草本味跟些許的酸腐味
品飲
入口酒體中等,蜂蜜甜感與奶油滑順口感,一點柑橘蘋果味,豐富的胡椒辛香料跟木質味
尾韻是悠長的胡椒跟木桶木質味
之前有機會收了一組帝亞吉歐跟權力遊戲聯名的酒款,就覺得他們的收藏系列酒款質感啵棒蠻有收藏價值的~這次2022無盡傳說系列看了我心癢癢啊!每支酒都有個奇幻故事跟代表的動物,真心是帥到掉渣!!不過原酒系列的價格實在太高...單瓶就要5000~6000荷包真的扛不住啊...這次有幸朋友在聚會時帶了一瓶金眸豹貓來給大家品嚐品嚐,看到這支酒時直接在內心咆哮“我好興奮啊~~~”!一打開有明顯的蘋果香甜氣味,混合著香草奶油與烤木桶的木質香氣,最後是木質草本的香氣跟一絲木頭酸腐味。入口的酒體沒有想像的重但又不是輕盈到可以忽略的酒感,是順口的中等酒體, 奶油的滑順口感跟蜂蜜甜感拉開序幕,一點點柑橘跟蘋果的果香味,接踵而來的是強壯豐富的胡椒辛香料跟木桶的木質感,尾韻悠長,胡椒跟木質調香氣在口中縈繞。整支酒香氣豐富口感滑順飽滿,不過對我這個下等人與狗來說價格有點太高了啦...
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