瘋城小夫妻-朱紀的生活註記

GLENLIVET 12Y SINGLE MALT SCOTCH WHISKY - DOUBLE OAK

產區：蘇格蘭斯貝賽

酒廠：格蘭利威酒廠

酒齡：12年

濃度：40%

用桶：美國橡木桶 ＋ 歐洲橡木桶

價格：120左右吧（50cc）

開瓶時間：全新

其他：便利商店買的

酒廠簡介

格蘭利威的歷史可以追溯到1822年，當時的格蘭利威威士忌還是非法私釀，但在黑市中早已頗負盛名，有著”黑市聖水“的美名（之後更以此出了復刻版本的酒款）！創辦人喬治.史密斯在1824年從英王手中獲得格蘭利威區第一張合法釀酒執照，搖身一變成為利威河谷第一位擁有蒸餾執照的酒商，當時很多附近的私釀酒廠偷偷打著格蘭利威的名號賣酒，1884年酒廠負責人提出正名要求，至此，只有“THE” GLENLIVET才能把GLENLIVET標在他們的酒上～隨著美國解除禁酒令，格蘭利威大舉拓展美國市場，成為單一麥芽威士忌在美國的先鋒，也成為了家喻戶曉的大品牌威士忌！

格蘭利威採用喬西之井的硬水來釀酒，其終年5~8度的低溫能從大麥萃取出更多的糖分，高頸燈籠型的蒸餾器則能蒸餾出更輕盈細緻的酒體～2010年啟用全新擴建的蒸餾廠，年產量從600萬升提升至1000萬升以上，可見其在市場上驚人的銷量！

聞香

木桶，一點蘋果甜梨的水果香氣，香草味，雪花涼糕的甜香

品飲

入口中等酒感，感受得到花香與花蜜甜，甘草糖，尾韻微微澀感，搭配辛香料跟木頭的辣感

格蘭利威在台灣是個隨處可見的牌子，從各大酒專到便利商店、從酒吧的吧台到宴客的餐桌都可以看到他的蹤影，除了產品豐富外，價格親民更是一大賣點！多數酒款價格都在1000~2000左右，基本酒款更是1000有找！之前喝過他的12年首席三桶、13年雪莉桶都覺得不錯（黑市聖水我們暫且不提），這次陪老婆住月中，沒有酒精的滋潤實在很悶啊...所幸到附近的便利商店順手買了個小瓶shot一個！本來還一直不好意思喝，後來看到茶水間的鐵鋁罐垃圾桶裡面滿是其他爸爸丟的啤酒罐，直接不演了開瓶shot起來！聞香是豐富的木桶木質香氣，帶有一些蘋果、甜梨的水果香，微微的香草奶昔味，特別的是還有聞到菜市場賣的雪花涼糕的香甜味跟涼感！入口可以感受得到酒精的嗆辣感，慢慢帶出花香跟花蜜的甜，中段可以感受到有點像中藥的甘草糖香氣，尾韻微微澀感有點咬舌頭，然後是木頭跟辛香料的辣感。喝完沒什麼特別驚豔的感覺，就是一隻符合價格的基本酒款，相較之下個人覺得首席三桶的風格又更強烈一些～