瘋城小夫妻-朱紀的生活註記

JACK DANIEL'S TENNESSEE APPLE

產區：美國田納西州

酒廠：傑克丹尼酒廠

酒齡：-

濃度：35%

用桶：-

價格：忘了...100元左右吧便利商店買的

開瓶時間：全新

其他：old No.7與青蘋果利口酒結合

酒廠簡介

傑克丹尼酒廠位於田納西州的林奇堡，是美國最古老的註冊酒廠。其產出的田納西威士忌可以說是全球知名啊！田納西威士忌算是波本威士忌的分支，跟波本一樣有著嚴格的成分（玉米比例大於51%）與用桶規定（全新烤過的美國白橡木桶），不同的是田納西威士忌會把酒液放在用楓糖樹燒成的碳上過濾後才放入橡木桶陳化，除了波本中的木桶與辛香料香氣外，更增添了份糖漿的甜感！

聞香

蘋果西打，木桶

品飲

入口酒感不重，蘋果汁的甜味，木桶香氣

尾韻胡椒辛香料、木質味、木桶辣、蘋果糖漿的甜膩

傑克丹尼可以說是每間酒吧的必備酒款了吧！各種調酒跟shot裡面都有他的影子，搭飛機跟空姐要威士忌也是直接給一瓶50cc的傑克丹尼No7～之前有喝過肉桂口味的田納西之火，這次在便利商店看到青蘋果口味所幸買來喝看看～打開瓶蓋我以為買到蘋果西打！整個西打味撲鼻而來，甜感大於果香味，隨後才有傑克丹尼no7的木桶香氣跟糖漿甜味。入口的酒感不重，真的很像在喝沒氣的蘋果西打！甜感非常之強壓過一切，隨後才開始有波本的胡椒辛香料跟木質的辣感，一直到尾段糖漿的甜膩感還是很重，跟之前喝的田納西之火很像，不過肉桂口味改成蘋果口味～感覺這幾款酒比起平飲，更適合拿來調酒或是加氣泡水做highball～