瘋城小夫妻-朱紀的生活註記

Glenfarclas 105 - Cask Strength highland Single Malt Scotch Whisky

產區：蘇格蘭高地區

酒廠：格蘭花格

酒齡：-

濃度：60%

用桶：雪莉桶

價格：未知（家裡櫥櫃深處挖出來的）

開瓶時間：約半年

其他：原桶強度，開瓶的時候木塞直接脆掉，改用其他瓶塞代替

酒廠簡介

格蘭花格在蘇格蘭的蓋爾語中有「青翠草原之谷」的意思，位於班凌尼斯山山腳下，清澈乾淨的水源、優質的麥芽與嚴選的雪莉桶是格蘭花格之所以美好的關鍵。有別於其他的大品牌企業酒廠，格蘭花格從1836年至今仍是由同一家族獨立經營，經歷了六代的傳承，傳下的不只是釀酒技術，更傳承了蘇格蘭威士忌的獨立精神，並獲得了<威士忌雜誌>評選2006年度風雲蒸餾廠的殊榮。

格蘭花格蒸餾廠擁有其他酒廠少見的豐富原酒庫藏，而且完整度很高，從12年以上每個年份挑一桶酒獨立裝瓶，成就了所謂的「家族桶」系列，其橫跨了超過40個年份，是坊間難以見到的完整商品陣容。

聞香

果乾、水果軟糖、李子、梨子、黑醋栗、烏梅、皮革、酒精感

品飲

入口是水果乾、焦糖、小熊軟糖、酒精味較強

尾韻有酒精辣、龍眼蜜的甜感

喝完杯子有橡膠味跟較深沉的木質味

俗又大碗簡直是格蘭花格105的代名詞！說到原酒，除了風味濃烈外最令人印象深刻的就是那昂貴的價格了吧，這隻格蘭花格105原酒的價格竟然只要一千上下！雖然我不是超自然現象學家，但一千元就能買到一支一公升的雪莉桶原酒聽起來很不可思議吧？這支原酒是從老家的櫃子裡挖到的，到底是什麼時間買入的已不可考（後來跟朋友一起開來喝時木塞還直接斷掉），永遠不會忘記當時開瓶品飲的感覺，除了酒精的刺激嗆辣外，還一直喝到橡膠、輪胎、塑膠這種奇怪的味道...一直覺得是不是喝到假酒了...當下又把它封印回櫥櫃的深處！時隔半年再來喝，酒精的嗆辣感已經消退不少（但還是可以感覺到強壯的酒體），雪莉桶的風味漸漸浮現。強烈建議可以開封放久一點再喝或是加冰兌水，一開瓶就要直接喝真的太炸了！